Gin fig

Har gjort denna drink flera dagar irad nu så måste dela med mig,
lovar att den är jättegod och instagramvänlig!
 
 
 

Ingredienser

    • 4-6 cl gin
    • 2 cl fikonsockerlag
    • 8 cl grapejucie
    • fikon att garnera med
    • 1 fryst björnbär
    • timjankvist
Fikonsockerlag
  • 3 dl vatten
  • 3 dl strösocker
  • 2 färska fikon (skurna i grova bitar med skal)

Gör så här

    • Blanda gin, fikonsockerlag och grapejuice i en shaker med is. Ska om och sila sedan upp i ett lågt drinkglas med is. Garnera med kryssat fikon, björnbär och timjankvist.
Fikonsockerlag
  • Koka upp socker, vatten och fikon. Låt sedan småsjuda under lock i 10 minuter. Dra av från värmen och låt svalna. Låt sedan stå några timmar på bänken. Sila bort fikonen. Nu är den klar. Sockerlagen håller minst två veckor i kylskåp.

bottle

 
såhär fina flaskor fick det bli till min saft jag gjorde, från Granit (mitt gamla jobb, som jag saknar ibland!)
 

handmade

 när man har beställt världens vackraste spegel, handgjord i frankrike,
då kan man vara lycklig resten av sommaren kan jag tycka!
 
 
 
 (AME HAND CRIMPED BRASS) - från artilleriet.