Har gjort denna drink flera dagar irad nu så måste dela med mig,

lovar att den är jättegod och instagramvänlig!

 

 

Ingredienser

• 4-6 cl gin
• 2 cl fikonsockerlag
• 8 cl grapejucie
• fikon att garnera med
• 1 fryst björnbär
• timjankvist

• 3 dl vatten
• 3 dl strösocker
• 2 färska fikon (skurna i grova bitar med skal)

Gör så här

• Blanda gin, fikonsockerlag och grapejuice i en shaker med is. Ska om och sila sedan upp i ett lågt drinkglas med is. Garnera med kryssat fikon, björnbär och timjankvist.

• Koka upp socker, vatten och fikon. Låt sedan småsjuda under lock i 10 minuter. Dra av från värmen och låt svalna. Låt sedan stå några timmar på bänken. Sila bort fikonen. Nu är den klar. Sockerlagen håller minst två veckor i kylskåp.